Autor: Hirmhof Landwirtschaft
Speck
Ab sofort gibt es wieder guten BIO Speck!
Alles muss raus!
Aktuelle Fleischliste inkl. Würste!
Es gibt Frischfleisch
Vom 24.-28.11.2023 gibt es bei uns BIO Frischfleisch vom Hochlandrind und Schwein!
Hochlandrind: Beiriedsteaks-Rumpsteaks-2 Stk. Rostbratensteaks-Braten-Kochen-Gulasch-Tafelspitz-Schnitzel geschnitten und im Ganzen-Faschiertes (tiefgekühlt)
Schwein (tiefgekühlt ab 27.11.2023): Lungenbraten-Kotelett-Schnitzelfleisch-Spareribs-Karree-Schopf-Faschiertes
Zusätzlich gibt es auf verschiedene abgelaufene Stücke (Ware noch in Ordnung) vom Hochlandrind und Schwein 25% Rabatt!
Wir schlachten!
Wir bringen unser Fleisch runter vom Berg!
Es ist bei uns möglich, tiefgekühltes Fleisch (auch kleinere Packungen) oder Speck zu bestellen ohne es abholen zu müssen! Wir bringen es nach Gaming an den Bauernmarkt oder auch nach Gresten, Purgstall und Scheibbs!
Fleisch direkt vom Bauernhof
Warum Fleisch im Geschäft einkaufen und nicht direkt beim Bauer? Da sind die Preise vielleicht höher, dafür bekommt man gutes Fleisch und man kann vorbei schauen woher das Tier kommt! Und schmecken tut es auch besser, da es bei uns nicht so schnell gefüttert wird, viel Bewegung, frische Luft, Wühlmöglichkeit (was auch bei BIO nicht selbstverständlich ist) hat, langsam wächst und das Hochlandrind wird sogar noch ca. 2 Wochen abgehängt, so dass das Fleisch nicht mehr voller ‚Wasser‘ ist und man das auch z.B beim anbraten und im Geschmack merkt!
Wem unser Fleisch zu teuer ist, hat jetzt wieder die Möglichkeit, REDUZIERTES Fleisch zum kosten zu kaufen!
AKTUELL gibt es Schweinefleisch 15% günstiger und Speck 25 % günstiger (Speck ist abgelaufen aber noch in Ordnung)
AUSSERDEM haben wir wieder frischen Speck von unseren Schweinen Duroc-Schwäbisch Hällisch!
Bauchspeck-Schulterspeck-Schinkenspeck
Hirmhof 