Warum Fleisch im Geschäft einkaufen und nicht direkt beim Bauer? Da sind die Preise vielleicht höher, dafür bekommt man gutes Fleisch und man kann vorbei schauen woher das Tier kommt! Und schmecken tut es auch besser, da es bei uns nicht so schnell gefüttert wird, viel Bewegung, frische Luft, Wühlmöglichkeit (was auch bei BIO nicht selbstverständlich ist) hat, langsam wächst und das Hochlandrind wird sogar noch ca. 2 Wochen abgehängt, so dass das Fleisch nicht mehr voller ‚Wasser‘ ist und man das auch z.B beim anbraten und im Geschmack merkt!
Wem unser Fleisch zu teuer ist, hat jetzt wieder die Möglichkeit, REDUZIERTES Fleisch zum kosten zu kaufen!
AKTUELL gibt es Schweinefleisch 15% günstiger und Speck 25 % günstiger (Speck ist abgelaufen aber noch in Ordnung)
AUSSERDEM haben wir wieder frischen Speck von unseren Schweinen Duroc-Schwäbisch Hällisch!
Bauchspeck-Schulterspeck-Schinkenspeck
Hirmhof 